这是一个有意思的话题，笔者在哈萨克斯坦生活多年，发现哈萨克人的饮食习惯是以肉为主，他们几乎很少吃绿叶菜，蔬菜主要就是以前苏联三件套为主：土豆、圆白菜、皮夹子（圆葱），他们自诩世界上最能吃肉的是狼，哈萨克人排在第二位。那么真相究竟如何？

哈萨克斯坦居民一年究竟能吃多少肉呢，笔者找来了农业部门的官方统计数据，用数据带你看看哈萨克人一年能吃多少肉。哈萨克斯坦农业部统计数据，过去三年中哈萨克斯坦居民消费各类肉类食品数据如下：

牛肉 — 约44.56万吨（2022年 — 52.16万吨，2023年 — 39.57 万吨，2024年 — 41.96万吨）;

羊肉 — 约12.99 万吨（2022年 — 14.53万吨，2023年 — 12.92万吨，2024 年 — 11.52万吨）;

马肉 — 约16.82万吨（2022 年 — 16.04万吨，2023年 — 17.03万吨，2024年 — 17.37万吨）;

猪肉 — 约6.87万吨（2022年 — 8.61万吨，2023年 — 6.21万吨，2024年 — 5.78万吨）;

家禽（鸡肉）— 约44.73万吨（2022年 — 43.08万吨，2023年 — 46.01万吨，2024年 — 45.24万吨）。

一般来说，哈萨克斯坦每年消耗约126万吨肉类。

根据 2024 年的统计，国内市场共售出123.48万吨肉类：

牛肉 - 41.96万吨;马肉 - 17.37万吨;羊肉和山羊肉 - 13.13万吨;猪肉 - 5.7800吨;禽肉 - 45.24 万吨。

其中，约 10.2吨出口。这些肉类满足了近 90% 的国内需求，除此之外则由骆驼肉等其他肉类补足。

但是笔者又找来了2025年《世界人口评论》根据联合国粮食及农业组织的数据，编制了全球不同国家人均肉类消费量统计数据，其中中国香港特区以高达136.31公斤的人均肉类产量，位居全球肉类消费之首，美国和澳大利亚紧随其后分列第二和第三，而哈萨克斯坦人居年消耗71.9公斤，只排在了第50位。

由此可见，世界上最能吃肉的是狼，哈萨克人排在第二位只不过是哈萨克人自己认为的。